Post-Harvest Lab

ΟΙ ΠΙΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΓΙΑ ΤΟ ΦΡΟΥΤΟ
ΜΕΣΑ ΣΕ 48 ΩΡΕΣ

Η απόφαση σας για το πότε θα πρέπει να γίνει η συγκομιδή των φρούτων σας δεν πρέπει να μένει στην τύχη. Στείλτε τα φρούτα σας στο Verax Lab και μέσα σε λίγες ώρες θα έχετε χρήσιμα δεδομένα για ιδανική συγκομιδή.

Έτσι θα μπορείτε να αποφασίσετε πότε ακριβώς πρέπει να οργανώσετε τη συγκομιδή των φρούτων, καθώς θα έχετε συγκεντρωμένες τις πληροφορίες που θέλετε σχετικά με την ποιότητα, με την αξιοπιστία του Verax Lab.

ΟΡΓΑΝΩΣΤΕ ΣΩΣΤΑ
ΤΗ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΣΑΣ

Με αξιόπιστες μετρήσεις και με τη συμβουλευτική του εξειδικευμένου προσωπικού του Verax Lab μπορείτε να καθορίσετε πάντα τη σωστή στιγμή συγκομιδής, χωρίς αμφιβολίες, ανασφάλειες και δεύτερες σκέψεις. Η συγκομιδή έχει αξία. Το σωστό στάδιο συγκομιδής έχει υπεραξία. Εξασφαλίστε την προς όφελος της επιχείρησης και των πελατών σας. 

Μήλο εξετάζεται σε μικροσκόποιο

ΣΤΕΛΝΕΤΕ
ΤΑ ΔΕΙΓΜΑΤΑ ΣΑΣ
ΑΠΟΦΑΣΙΖΕΤΕ
ΠΟΙΕΣ ΜΕΤΡΗΣΕΙΣ
ΘΕΛΕΤΕ.

Στη συγκομιδή ο χρόνος είναι χρήμα και στο Verax Lab το γνωρίζουμε πολύ καλά αυτό! Η οργάνωση του εργαστηρίου και η εμπειρία του προσωπικού μας, δίνει τη δυνατότητα να σας στέλνουμε τα αποτελέσματα των μετρήσεων 24 έως 48 ώρες μετά, ανάλογα με τις μετρήσεις! Εσείς απλά στέλνετε τα δείγματά σας και αποφασίζετε ποιες μετρήσεις θέλετε. Όλες οι μετρήσεις γίνονται στις εγκαταστάσεις μας στη Λάρισα.

 

ΔΙΑΘΕΣΙΜΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ
ΜΕΤΡΗΣΕΩΝ ΓΙΑ:

AKTINIΔΙΑ    ΑΧΛΑΔΙΑ    ΜΗΛΑ

ΟΙ ΜΕΤΡΗΣΕΙΣ
ΤΟΥ VERAX LAB

ΞΗΡΑ ΟΥΣΙΑ
ΣΑΚΧΑΡA
ΧΡΩΜΑ
ΣΚΛΗΡΟΤΗΤΑ
ΟΞΥΤΗΤΑ

Οι μετρήσεις προσφέρονται
η καθεμία ξεχωριστά
ή σε πακέτα, ανάλογα
με τις ανάγκες σας.

Κόψιμο μήλου από δέντρο

ΙΔΑΝΙΚΗ
ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ,
ΚΑΛΥΤΕΡΟ
ΦΡΟΥΤΟ

Η αξία του καλού φρούτου κρίνεται - μεταξύ άλλων - από τη διατήρηση των ποιοτικών του χαρακτηριστικών, όπως η σκληρότητα, το χρώμα, το άρωμα και η γενική εμφάνιση. Το Εργαστήριο Αιθυλενίου του Verax Lab πραγματοποιεί ένα συστηματικό πρόγραμμα μετρήσεων του αιθυλενίου σε δείγματα αέρα των ψυκτικών θαλάμων συντήρησης φρούτων, προσαρμοσμένα ανά καλλιέργεια (ακτινίδια, μήλα, αχλάδια). Έτσι, σας δίνει μια επιπλέον πληροφορία για την κατάσταση της ποιότητας των αποθηκευμένων φρούτων.

Παρακολoυθήστε ακόμα καλύτερα την εξέλιξη της ωρίμανσης με πακέτα μετρήσεων αιθυλενίου, Ο2 και CO2 σε δείγματα αέρα.

ΕΝΔΕΙΚΤΙΚΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΑ
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΜΕΤΡΗΣΕΩΝ:

AKTINIΔΙΑ    ΑΧΛΑΔΙΑ    ΜΗΛΑ

ΕΥΕΛΙΚΤΑ
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ
ΜΕΤΡΗΣΕΩΝ
ΓΙΑ ΚΑΘΕ ΣΑΣ
ΑΝΑΓΚΗ

Το Verax Lab σας προσφέρει ετήσια προγράμματα μετρήσεων (από Δεκέμβριο μέχρι Ιούνιο) που περιλαμβάνουν δειγματοληψίες ανά δύο με τρεις εβδομάδες, συστηματικές αναλύσεις των μετρήσεων και κατανοητά reports.

Τα δείγματα αέρα λαμβάνονται από εσάς ή από τεχνικό του Verax Lab με ειδική αντλία σε κατάλληλους ασκούς και η ανάλυση των δειγμάτων γίνεται με με την τεχνική της αέριας χρωματογραφίας (gas chromatography) 

Συντηρήστε τα φρούτα σας παρακολουθώντας συστηματικά την ποιότητά τους.

Αποθηκευτικός χώρος με μήλα

CASE STUDY:
ΕΠΙΒΡΑΔΥΝΣΗ
ΤΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ
ΑΧΛΑΔΙΩΝ
ΣΤΟΝ ΑΓΡΟ

Το Verax Lab ανέλαβε για λογαριασμό της AgroFresh Solutions Inc. την εφαρμογή της καινοτόμου τεχνολογίας ελέγχου της ωρίμανσης των αχλαδιών στον αγρό. Η τεχνολογία εφαρμόστηκε πριν και μετά την συγκομιδή και αξιολογήθηκαν συγκεκριμένες ποιοτικές παράμετροι, όπως βάρος, χρώμα, brix, σκληρότητα, διάμετρος κτλ.

Η αξιολόγηση των δεδομένων είναι ιδιαίτερα ενθαρρυντική και ήδη το ερευνητικό μας τμήμα προσαρμόζει τις μετρήσεις με στόχο την επικείμενη εμπορική εφαρμογή συγκεκριμένης τεχνολογίας στα αχλάδια, αλλά και σε μήλα.

ΕΠΙΒΡΑΔΥΝΣΗ ΤΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ ΣΤΟΝ ΑΓΡΟ ΤΩΝ ΑΧΛΑΔΙΩΝ

ΣΩΣΤΗ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ
ΚΙΤΡΙΝΩΝ ΑΚΤΙΝΙΔΙΩΝ

Η Verax Lab επιλέχθηκε υπεργολαβικά από τη Zespri Group Limited για την παρακολούθηση της συμπεριφοράς των κίτρινων ακτινιδίων SUNGOLD από τη συγκομιδή έως την ολοκλήρωση της συντήρησης τους στους ψυκτικούς θαλάμους.

Ανά συγκεκριμένα και προκαθορισμένα χρονικά διαστήματα οι τεχνικοί μας λάμβαναν δείγματα φρούτων τα οποία αξιολογούνταν στο εργαστήριό μας ως προς συγκεκριμένες ποιοτικές παραμέτρους. Ταυτόχρονα, λαμβάνονταν δείγματα αέρα από τους θαλάμους για έλεγχο της συγκέντρωσης αιθυλενίου τα οποία αναλύονταν σε αέριο χρωματογράφο του εργαστηρίου.

Έτσι καταγράφονται οι παράμετροι συγκομιδής και συντήρησης καθώς και η μετασυλλεκτική συμπεριφορά των ακτινιδίων.

Σωστή συντήρηση κίτρινων ακτινιδίων